Hermitage 2005 – Domaine Jean-Louis Chave

Hermitage 2005 - Domaine Jean-Louis Chave.jpeg

02/02/2019 – Note : 97/100

🇫🇷

Robe très sombre marquée par un dépôt fin avec une robe qui commence un peu à s’user.

Premier nez très équilibré marqué par le poivre avec une touche de violette.

La bouche est très bien équilibrée à la fois puissante et élégante avec une très belle allonge. On ne retrouve pas énormément de complexité comme souvent avec la syrah mais il existe des nuances florales voir végétales mais nobles…

Très beau vin séduisant dont la puissance est contenue et qui commence à se révéler.

🇬🇧

Very dark color marked by a fine deposit with a dress that begins to wear a little.

First very balanced nose marked by pepper with a touch of violet.

The palate is very well balanced, both powerful and elegant with a very nice length. We do not find a lot of complexity as often with syrah but there are floral or even vegetable nuances but noble…

A very beautiful and seductive wine whose power is contained and which is beginning to reveal itself.

Catégories Autres Régions

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