Le Cèdre 1999

Le Cèdre 1999

Samedi 16 mars 2019 – Note : 91

🇫🇷

Robe noire profonde un peu tuilée.

Nez suave, fruits noirs, un peu vanillé.

Bouche volumique grasse, mais sans lourdeur, bien structurée et homogène. Finale veloutée.

Vin qui ne semble pas encore complètement ouvert malgré ses 20 ans. Les tanins sont remarquablement fondus. Manque un peu de complexité.

Très beau vin civilisé qui porte haut le terroir de Cahors.

Mériterait davantage de publicité !

🇬🇧

Deep black color with some tiling.

Suave nose, black fruits, a little vanilla.

The palate is voluminous, fat, but not heavy, well structured and homogeneous. Velvety finish.

A wine that does not yet seem to be completely open despite its 20 years of age. The tannins are remarkably melted. Lack a little complexity.

A very beautiful civilized wine that carries the Cahors terroir high.

Would deserve more publicity !

Catégories Autres Régions

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