Puligny-Montrachet Premier Cru « Les Champs Canets » 2014 – Domaine Jacques Carillon

Puligny-Montrachet Premier Cru Les Champs Canet 2014 - Domaine Jacques Carillon

19/04/2019 – Note : 92/100

🇫🇷

Robe adolescente avec quelques dépôts bitartriques.

Au nez on retrouve les nuances lactées habituelles et surtout une grande neutralité  sans aucune empreinte du bois.

Belle attaque en bouche sur une trame qui est assez ferme avec une belle longueur et une sève subtile et persistante..

Même après aération, malgré sa valeur intrinsèque, il reste un peu trop sur son quant-à-soi.
Probablement à attendre encore un peu.

🇬🇧

Teenage clor with some bitartaric deposits.

On the nose, we find the usual milky nuances and above all a great neutrality without any wood imprint.

Beautiful attack on the palate on a structure that is quite firm with a beautiful length and a subtle and persistent sap…

Even after ventilation, despite its intrinsic value, it remains a little too much on its own.
Probably waiting a little longer.

Catégories Bourgogne

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