La Ciaude 2010 – Domaine Gros et Tollot

La Ciaude Minervois 2010 domaine Anne Gros & Jean Paul Tollot

22/07/ 2019 – Note : 89/100

🇫🇷

Robe sombre avec dépôt.

Le nez est marqué par la mûre et la réglisse avec une touche de fraises et surtout une belle évolution à l’aération. On retrouve une touche épicée et florale.

En bouche le vin est rond, suave et assez gras.
Il est harmonieux et d’une certaine élégance. L’allonge est honnête avec une belle fraîcheur.

Ce vin mériterait une note bien supérieure s’il y avait 1° à 1,5° de moins d’alcool.

Le vigneron, mĂŞme le/la plus grand/grande doit faire avec ce que lui fournit la nature…

🇬🇧

Dark color with deposit.

The nose is marked by blackberry and liquorice with a touch of strawberries and above all a beautiful evolution with aeration. There is a spicy and floral touch.

On the palate, the wine is round, smooth and quite fat.
It is harmonious and of a certain elegance. The extension is honest with a beautiful freshness.

This wine would deserve a much higher score if there was 1° to 1.5° less alcohol.

The winegrower, even the greatest, must make do with what nature provides him…

Catégories Bourgogne

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