Gevrey-Chambertin Premier Cru « Aux Combottes » 2014 – Domaine Dujac

Gevrey Chambertin 1er Cru Aux Combottes 2014 Domaine Dujac

29/11/2019 – Note : 92 /100

🇫🇷

Robe qui perd un peu de sa brillance et qui est légèrement évoluée.

Nez floral, réglisse, prune et un peu de fruits rouges. Belle tension.

En bouche l’attaque est droite, franche, discrètement vĂ©gĂ©tale.
La structure est homogène avec une assez belle persistance. La fin de bouche est un peu asséchante.

Ne peut prétendre au statut de Grand Cru.

À revoir ultérieurement.

🇬🇧

A color that loses some of its shine and is slightly evolved.

Floral nose, liquorice, plum and a little red fruit. Nice tension.

In the mouth the attack is straight, straightforward, discreetly vegetal.
The structure is homogeneous with a fairly good persistence. The aftertaste is a little dry.

Cannot claim the status of Grand Cru.

To be reviewed later.

Catégories Bourgogne

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