Bonnes-Mares Grand Cru 2006 – Domaine Roumier

Bonnes-Mares Grand Cru 2006 Roumier

29/02/2020 – Note : 95/10

🇫🇷

Robe immaculée qui commence à tuiler.

Le nez est élégant, épicé, un peu sur la réserve, empyreumatique, mais frais.

L’attaque en bouche est délicate mais ferme.
La bouche en elle même est un peu austère sur le cuir mais avec un très beau volume de bouche. Aucune aspérité avec une belle longueur.
Très belle présence qui ne s’exprime pas encore complètement.

Très probablement à attendre encore un peu.

🇬🇧

Immaculate color that’s starting to tile.

The nose is elegant, spicy, a little on the reserve, and empyreumatic, but fresh.

The attack on the palate is delicate but firm.
The palate itself is a little austere on the leather but with a very nice volume in the mouth. No roughness with a nice length.
Very nice presence that is not yet fully expressed.

Most probably to wait a little longer.

Catégories Bourgogne

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