Griotte-Chambertin Grand Cru 2008 – Domaine des Chezeaux

griotte chambertin 2008

17/04/2020 – Note : 91/100

🇫🇷

Robe qui commence à être un peu âgée, tuilée et un peu trouble.

Le nez est intense et vif, centré sur les agrumes et les fruits noirs. Il évolue vers la réglisse et la violette et s’éteint petit à petit au fil de la dégustation.

La bouche est marquée initialement par une belle vivacité et une belle fraîcheur. On retrouve, malgré l’année, un beau volume et une assez belle longueur témoignant d’un grand terroir.

Elle manque un peu de complexité et de profondeur, ce qui est normal compte-tenu du millésime.

Petit à petit, la structure et la définition s’étiolent sachant qu’il s’agit d’un vin à la fois séducteur et austère.

À boire impérativement et surtout sans le carafer.

🇬🇧

Color starting to get a little old, tiled and a little cloudy.

The nose is intense and lively, centred on citrus and black fruits. It evolves towards liquorice and violet and gradually fades away as the tasting progresses.

The palate is initially marked by a beautiful liveliness and freshness. In spite of the year, we find a nice volume and a rather good length, showing a great terroir.

It lacks a little complexity and depth, which is normal given the vintage.

Little by little, the structure and definition are fading away, knowing that this is a wine that is both seductive and austere.

To be drunk imperatively and above all without decanting it.

Catégories Bourgogne

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