Chambolle-Musigny Premier Cru « Les Cras » 2012 – Domaine Roumier

Chambolle-Musigny Premier Cru Les Cras 2012 - Domaine Roumier

18/09/2020 – Note : 92/100

🇫🇷

Robe vive avec quelques reflets tuilés et néanmoins une périphérie transparente.

Les arômes sont sur les fruits rouges et notamment la fraise des bois, avec une discrète touche vanillée et épicée. Finesse, élégance et une certaine retenue.

La bouche est harmonieuse mais encore assez réservée, faisant très jeune avec une belle finale subtile et longue.
On retrouve le côté épicé mais globalement le vin est sphérique et pas encore épanoui.

Goûté à nouveau le lendemain avec un peu plus de complexité, mais globalement c’est un vin à attendre impérativement.

🇬🇧

Lively color with some tiled reflections and nevertheless a transparent periphery.

The aromas are of red fruits, particularly wild strawberries, with a discreet touch of vanilla and spices. Finesse, elegance and a certain restraint.

The palate is harmonious but still quite reserved, looking very young with a beautiful subtle and long finish.
One finds the spicy side but overall the wine is spherical and not yet open.

Tasted again the next day with a little more complexity, but overall it is a wine to be waited for.

Catégories Bourgogne

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