Pommard Pézerolles Premier Cru 2005 – Domaine Dancer

Pommard Pézerolles Premier Cru 2005 - Domaine Dancer

08/09/2020 – Note : 92/100

🇫🇷

Robe encore jeune, sombre, avec un léger dépôt fin coloré.

Le nez est marqué par les fruits noirs  et dominée par la mûre et la prune. Très belle définition et finesse.

La bouche est soyeuse, ronde, bien équilibrée avec encore une belle vivacité et une belle énergie.
Là encore, très belle définition homogène jusqu’à la finale qui est marquée par des tanins fondus.
Architecture soyeuse sans être très complexe.

Remarquable bouteille dans la mesure où elle exalte de façon quasiment parfaite tout ce que ce terroir peut donner.

🇬🇧

Color still young, dark, with a slight fine deposit of color.

The nose is marked by black fruits and dominated by blackberry and plum. Very nice definition and finesse.

The mouth is silky, round, well balanced with still a nice liveliness and a nice energy.
Here again, very beautiful homogeneous definition until the finish which is marked by melted tannins.
Silky architecture without being very complex.

Remarkable bottle insofar as it exalts in an almost perfect way all that this terroir can give.

Catégories Bourgogne

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